1. 介绍
拉巴斯干红葡萄酒是一款来自西班牙的美酒，它的名字来源于葡萄园所在地的城市——拉巴斯。这款酒采用西班牙南部田园地区的多种葡萄混酿而成，口感深沉浓郁，回味悠长。
2. 混酿成分
拉巴斯干红葡萄酒的主要成分是由种植在该地区的多个葡萄品种混酿而成的，包括了Garnacha、Mazuelo和Graciano等品种。其中，Garnacha是著名的酿酒葡萄品种，是西班牙重要的葡萄品种之一，特点是酸度低且含有大量的糖份，常常酿制成有强烈果味的葡萄酒。Mazuelo则是一种典型的西班牙品种，能够带来香气和酸度；而Graciano则是西班牙最好的黑皮诺品种之一，能够带来独特的风味，尤其是在干红葡萄酒中。
3. 品尝方法
拉巴斯干红葡萄酒略带青涩，通常建议它陈放一段时间，约3年左右就足够了，这段时间酒体能够平衡和稳定。打开酒瓶后，先将葡萄酒置于通风处，等1小时后进行品尝。在品尝时，闻一嗅酒是否有霉味、发霉气味以及是否太浓烈，然后品尝后再品尝后的回味如何。它的口感较为浓郁，有果汁的味道，但是甘蔗味很小，不像其他葡萄酒那样太甜。通常会留下一种微妙的香味在口中，留下深刻的印象。
4. 与佳肴的搭配
拉巴斯干红葡萄酒是一款非常适合与肉类佳肴搭配的葡萄酒，特别是辣牛肉和油炸鸡翅。它也很适合搭配西班牙的传统美食Jamón ibérico（伊比利亚火腿）和辣香肠，能够带来食欲的刺激。除此之外，搭配柠檬与霜糖的海鲜沙拉也是一个很好的选择，可以突出葡萄酒的甜度和果味。
